Frisches Brot mit Aufstrich

Frisches Brot 

gehört auch für uns zu einem der Dinge, die wir am liebsten sofort ganz aufessen würden. Und wenn es noch selbst gemacht ist, isst man es doppelt so gerne. Außen schön knusprig und innen schön weich, am besten noch leicht warm.

Dazu passen zum Beispiel sehr gut Aufstriche. Zwei wollen wir euch nun vorstellen.

Lachsaufstrich

Einfach 100g Räucherlachs und 200g Frischkäse mit etwas Pfeffer mischen und mit dem Mixer oder Pürierstab homogen pürieren.

Olivenpaste

1 Glas Oliven (abgetropft) mit 1-2 Knoblauchzehen sowie 1-2 EL Olivenöl und italienischen Kräutern im Mixer kleinhacken.